Recipe
レシピ紹介
親子丼
【材料】
- 鶏肉（もも肉）：1/2枚
- 卵：2個
- 玉ねぎ：1/4個
- A しょうゆ：大さじ１
- A みりん：大さじ１
- A 酒：大さじ1/2
- A 砂糖：大さじ1/2
- A 顆粒和風だし：小さじ1/3
- A 水：80cc
※１人分の分量です。
1.鍋にAの調味料と玉ねぎを入れて強めの中火で2分煮る
2.一口大に切った鶏肉も加えて中火で更に3分ほど煮て鶏肉に火を通す
3.溶き卵の2/3を加えて菜箸で全体に混ぜ合わせ蓋をして中火で30秒置く
4.残りの溶き卵も加えて中火で半熟になるまで煮る
5.器に盛り付けて完成
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